山東藍海酒店集團于1994年創(chuàng)業(yè)于山東東營，前身是一家區(qū)招待所；經(jīng)過十余年的艱苦奮斗，目前它已經(jīng)發(fā)展成為一家以中高檔酒店和中式快餐經(jīng)營為主，以餐旅職業(yè)教育、生態(tài)種植養(yǎng)殖及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔的綜合性酒店集團。在北京、上海、濟南、青島、東營、淄博、臨沂等城市擁有14家高星級酒店，3家高端餐飲店，一所可容納萬人的職業(yè)學(xué)校、一家食品廠，一家國際旅行社及一家工程施工總公司，打造出了“藍?！薄ⅰ扮姸恰钡纫幌盗兄放?，資產(chǎn)總值超過18億元。
    立足本土市場環(huán)境，放眼全球發(fā)展趨勢。藍海十余年來始終以酒店產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，以品牌化經(jīng)營為手段，秉承“建設(shè)，創(chuàng)造世紀經(jīng)典”為企業(yè)宗旨，持續(xù)進行管理創(chuàng)新，大膽的借鑒和學(xué)習(xí)化管理制度，以“您的需求，我的責(zé)任”為經(jīng)營理念，矢志不渝的探索具有中國特色的酒店管理方法和模式；堅持不懈的對員工進行“保鮮”培訓(xùn)，傾力打造學(xué)習(xí)型團隊；堅定不移的開展企業(yè)文化建設(shè)，為集團的可持續(xù)發(fā)展提供強力保證。
    在發(fā)展過程中，藍海集團立足餐飲優(yōu)勢，經(jīng)過多年探索，實現(xiàn)“餐飲標(biāo)準(zhǔn)化”，建成龐大且的“菜品數(shù)據(jù)庫”，整體嵌入酒店，藍海提出獨創(chuàng)的美食酒店差異化經(jīng)營模式，突破高星級酒店以住宿為核心的經(jīng)營模式，釋放出超強的市場生命力。依托集團總部統(tǒng)一的綜合管理平臺和投融資能力，優(yōu)化集團的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系，強化產(chǎn)業(yè)組合優(yōu)勢，逐步形成具有國際競爭力的酒店產(chǎn)業(yè)，打造國際化的民族美食酒店品牌，不斷開創(chuàng)嶄新局面：
    2000年  成為山東省第一家通過ISO9002質(zhì)量認證體系的酒店集團；
    2001年  獲得中國餐飲業(yè)經(jīng)濟實力稱號，在山東省同行業(yè)綜合實力排名第一；
    2004年  率先引進“五常法”并成功運作，是首家通過“五常法”認證的酒店集團；
    2006年  被授予“山東省服務(wù)”稱號；
    2008年  榮獲“中國十佳酒店管理有限公司”榮譽稱號；
    2009年10月19日，胡錦濤總書記親臨藍海職業(yè)學(xué)校視察，對藍海酒店集團的工作給予了高度評價和充分肯定；
    2010年  榮獲中國飯店業(yè)金馬獎；
    2010年  在中國Zui具規(guī)模酒店30強中排名第6位；
    2011年2月榮獲“2010年度服務(wù)業(yè)發(fā)展先進單位”；
    2011年3月榮獲“山東省飯店行業(yè) 優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進單位”；
    2011年3月榮獲“山東省飯店行業(yè) 魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻獎”；
    2011榮獲“好客山東賀年會突出貢獻獎”。
    2012年1月29日   我集團被東營區(qū)授予“2011年度服務(wù)業(yè)發(fā)展先進單位”、“2011年度綜合納稅貢獻大戶”稱號；集團董事長、總裁張春良被評為東營區(qū)“功勛企業(yè)家”。
山東藍海酒店集團旗下各酒店：
    1.北京藍海鐘鼎樓食府（西直門）
    2.北京藍海鐘鼎樓食府（石景山）
    3.上海藍海國際大飯店
    4.東營藍海國際大飯店
    5.臨沂藍海國際大飯店
    6.淄博藍海國際大飯店
    7.東營藍海新悅大飯店
    8.東營藍海大飯店（東城）
    9.青島藍海大飯店（黃島）
    10.青島藍海大飯店（李滄）
    11.青島藍海大飯店（嶗山）
    12.濟南藍海大飯店（歷城）
    13.濟南藍海大飯店（市中）
    14.濟南藍海鐘鼎樓食府
    15.東營藍海西城賓館
    16.東營藍海大飯店（廣饒）
    17.東營藍海匯洲大酒店(墾利）
    18.智匯商務(wù)酒店
即將開業(yè)酒店：
    1.東營藍海御華大飯店
    2.濟南藍海御華大飯店
    3.臨沂藍海沂河賓館
    4.煙臺藍海御華大飯店
    5.?？谒{海御華度假酒店
    6.泰安藍海仕華大飯店
    7.濱州藍海仕華大酒店
    8.聊城藍海仕華大酒店
    9.萊州藍海仕華大酒店
    10.豐縣藍海悅?cè)A大酒店